La Gaceta del Buen Café marzo 2017

La Gaceta del Buen Café marzo 2017

Nuestro No.29 Un nuevo estudio del Jardín Botánico Real de Kew(Londres) advierte de que, debido al cambio climático, la variedad de café de mayor consumo, el café arábigo, podría desaparecer en 2080. El estudio se centra en plantas de café, y lo que nosotros bebemos...
La Gaceta del Buen Café febrero 2017

La Gaceta del Buen Café febrero 2017

Nuestro No.28 Cafetaleros dicen que son afectados por factores fuera de su control, como el cambio climático, los impuestos y precios internacionales. Advierten que con el nuevo salario se encarece la renovación del parque cafetalero y se hace más difícil acceder a...
La Gaceta del Buen Café enero 2017

La Gaceta del Buen Café enero 2017

Nuestro No.27 Veracruz es el principal destino para disfrutar el café en México, no sólo por ser el primero en obtener este grano que se adaptó perfectamente a sus tierras, sino por contar con tres sitios dedicados a su producción: Coatepec, Xalapa y Xico. Coatepec es...
La Gaceta del Buen Café diciembre 2016

La Gaceta del Buen Café diciembre 2016

Beneficios adicionales a la salud En una entrevista recientemente al Dr. Ori Hofmekler (escritor autoproclamado aficionado del café y quien ha investigado ampliamente al mismo, mencionó los detalles de por qué el café podría tener beneficios adicionales) experto en...
La Gaceta del Buen Café noviembre 2016

La Gaceta del Buen Café noviembre 2016

Nuestro No.25 El café en la actualidad, es de los principales productos de exportación y representa alrededor del cinco por ciento del total de las exportaciones mexicanas. Son más de tres millones de familias mexicanas las que se sustentan gracias a la derrama...